Sayuran Hijau Perkuat Tubuh Lawan Kanker

Pikirkan lagi jika kita tidak suka makan sayur. Makan sayuran hijau dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sayuran berdaun hijau bahkan dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker.

Sel-sel limfoid (innate lymphoid cellsatau ILCs) pada sistem pencernaan melindungi tubuh dari bakteri jahat dalam usus. Sel-sel ini juga diyakini berperan mengontrol alergi makanan, penyakit peradangan, obesitas, bahkan mencegah kanker usus besar. ILCS juga mampu menyembuhkan luka kecil dalam jaringan sistem pencernaan.

Dalam temuan terbaru, peneliti dari Tea Walter and Eliza Hall Institute,Australia, menunjukkan ILCS bekerja di bawah pengaruh gen yang disebutT-bet. Menariknya, T-bet merespon dan bekerja dengan baik ketika tubuh mencerna sayuran berdaun hijau seperti selada dan kubis.

Dr. Gabrielle Belz menjelaskan, temuan ini dapat digunakan dalam pengembangan pengobatan penyakit, demikian dilansir Thirdage.

“Memahami cara kerja ILCS dan gen yang mengontrolnya sangat penting untuk mengembangkan metode baru yang dapat digunakan untuk pengobatan penyakit,” kata Belz.

Menurut Belz, peneliti masih harus melakukan banyak percobaan untuk mengontrol kinerja ILCS termasuk meningkatkannya ketika sel tidak sangat aktif menghadapi beberapa infeksi dan kanker, atau melemahkannya ketika kinerja sel-sel ini menjadi terlalu aktif, seperti yang terjadi pada penyakit inflamasi kronis. (intisari)

Buah & Sayuran Cegah Bantu Cegah Kanker Payudara

Mengkonsumsi buah dan sayuran berwarna merah, orange dan kuning dapat menurunkan resiko terkena kanker payudara. 

Sebuah penelitian yang dilakukan belum lama ini mengungkapkan hal itu seperti dikutip darigeniusbeauty.com. 

Penelitian yang dilakukan sebanyak 8 kali itu telah melibatkan 3000 wanita yang didiagnosis menderita kanker payudara dan 3900 perempuan yang sehat. 

Ditemukan, dalam buah dan sayuran yang berwarna merah, orange dan kuning itu terkandung pigmen karotenoid yang berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh, memperbaiki penglihatan dan mengurangi pertumbuhan tumor, bila dikonsumsi secara rutin. 

Data yang dikumpulkan para peneliti menunjukkan ada kaitan langsung antara tingginya kandungan karotenoid dalam darah wanita dengan resiko kecil terkena kanker payudara. 

Badan Internasional untuk Peneletian Kanker telah menyatakan, bahwa makanan secara langsung maupun tidak langsung berkontribusi dalam pembentukan sel kanker yaitu 30 persen pada pria dan 50 persen oada wanita. 

Karenanya anjuran gizi dari makanan terus digalakkan sebagai faktor pelindung untuk mencegah pembentukan tumor. 

Nyatanya makanan tidak hanya sebagai sumber energi dan nutrisi tetapi juga sebagai kompleks farmakologi compicated yang mengatur biosintesis enzim, hormon, neurotransmitter dan senyawa biologis aktif lainnya yang diperlukan untuk fungsi tubuh. (inilah)